【星乃珈琲店 バレンタインとろけるフォンダンショコラ】

星乃珈琲店 バレンタイン限定メニュー 2023

先日、家族で星乃珈琲店へ行ってまいりました。
この日は日曜日のお昼時ということもあって、店内は混み合っており、30分ほど待ちました。
星乃珈琲店の雰囲気が大好きなので、メニューを見ながら待つのも、至福の時間です✨

『バレンタイン とろけるフォンダンショコラ』‼️
なんとバレンタインメニューが✨
早速オーダーしてみました。

フォンダンショコラって なに？

フランスの焼き菓子で、 『 fondant au chocolat(フォンダン・オ・ショコラ) 』とフランスでは言われています。

フォンダンは「溶ける」。
ショコラは「チョコレート」。
チョコレート味のケーキにガナッシュチョコレートが入っており、割った時に中からあたたかいチョコレートが溶け出すという特徴のチョコレートケーキのことです。

バレンタイン とろけるフォンダンショコラ2023 (数量限定)

白いお皿に飾り付けられた、とろけるフォンダンショコラが席に運ばれてきました。
美味しそうに焼き上がったフォンダンショコラの周りに、フルーツやベリーソースで彩られています。

販売期間

2023年2月1日(水)〜2月14日(火)まで

価格

単品650円/セット1,000円(税込)。

サイズ

φ8〜9cmぐらい。

数量限定商品ですので、早めの時間帯にオーダーすることをおすすめします。

ちなみにドリンクセットで、ホットの紅茶(アールグレイ)も一緒に頼みました。
きちんとミルクピッチャーも温められていて、心遣いが嬉しいです。

早速ナイフで半分にカットしてみます。
中から、とろりとした温かいガナッシュがあふれてきました。

フォンダンショコラ 解説図

構成

パウダーシュガーを振り掛けた、フォンダンショコラの横には、ミントが飾られたピスタチオアイスが添えられています。

また、いちご・ブルーベリーで飾られ、ベリーソースとクラッシュピスタチオで彩りを添えられています。

感想

フォークを入れると、柔らかい生地に溶け出した濃厚なガナッシュチョコレートが纏まとわれていて、目でも楽しめます。
フォンダンショコラの味は、ほろ苦い甘さで、とても濃厚。
口の中で、とろけていきます。

添えられたピスタチオアイスは、温度差を楽しむことが出来ます。
クラッシュピスタチオも食感にアクセントを与えてくれます。
そしてなんと言っても、フォンダンショコラとフルーツの相性が抜群です。

バレンタイン限定のスイーツなので、ぜひこの機会に星乃珈琲店に赴いてみてはいかがでしょうか。

星乃ホットドッグ&ポテト

デザートを食べたかったので、ランチは軽めに…ということで、『星乃ホットドッグ&ポテト』にしました。

価格

・500円 / ドリンク付 850円(税込)

星乃ホットドッグ 構成

フライドポテト 構成

感想

軽くトーストされたパンは、外側はパリッとしていて内側はふわふわです。
ハーブ入りソーセージは、パンからはみ出るほどの長さで、香り豊かでとってもジューシー。
パンとソーセージを引き立たせるため、味はマスタードとケチャップ＋レタスのみ。
シンプルですが、とても美味しいです。

ポテトは細めで塩味が軽くついています。彩りにみじん切りのパセリが振ってあります。
別添えのケチャップはお好みで。

カツカレー(おまけ)

息子はミートソーススパゲッティーのお子様ランチ［550円(税込)］を食べておりました。
お腹が減っていたみたいで、写真を撮る暇もなく…💦
ミートソーススパゲティー＋ポテト＋選べるドリンク＋選べるアイス。
次回利用できるお子様ランチ100円引き券付きでした✨